Yozgat'ta Yerel Kavun Hasadı Heyecanı
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde, coğrafi işaret tescilli ve halk arasında 'yer muzu' olarak tanınan bağrıbütün kavunu hasadına start verildi. Bu özel kavunun hasadı, temmuz ayının son haftasında başlamış olup ağustos ayının sonuna kadar sürmektedir.
Ürünlerin Satışı ve Yetiştiricilerin Görüşleri
Tarlalarında kavun hasadı gerçekleştiren çiftçilerden Kadir Çevik, 5 dekar alanda ekim yaptığını ve ürünlerini sipariş üzerine satışa sunduğunu belirtti. Ekimin genellikle mart ve nisan aylarında yapıldığını ifade eden Çevik, hasadın ise ağustosta yapıldığını söyledi. Çevik, "Bağrıbütün, Aydıncık adına coğrafi işaret belgeli bir ürünümüzdür. Sipariş üzerine Ankara, İstanbul ve İzmir'e gönderiyorum. Bu ürün kavun olmasına rağmen tadı muza benziyor," şeklinde konuştu.
Yöre Halkının Yetiştirme Tercihleri
Başka bir çiftçi olan Adem Yılmaz, yerel halkın genelde bu kavunu kendi tüketimleri için ektiğini, ancak ticaret amacıyla da ekim yapanların bulunduğunu ifade etti. Yılmaz, "Ben, eş, dost ve akrabalar için 2 dekar ekim yaptım, artarsa satıyoruz. Şekli kavuna benziyor ama içindeki lezzet ve aroması muza çok yakışıyor. Bu nedenle yer muzu ismiyle anılıyor. Genelde bu ürünü bilenler satın alıyor," dedi.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
Yozgat'ın Aydıncık ilçesinde halk arasında "yer muzu" diye adlandırılan ilçeye özgü coğrafi işaret tescilli "bağrıbütün kavunu" hasadına başlandı.
