Türkiye'nin Zeytin ve Zeytinyağı Beklentileri
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2024-2025 sezonu için Türkiye'de 750 bin ton sofralık zeytin ve 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi beklediklerini duyurdu. Balıkesir'in Edremit ilçesinde düzenlediği basın toplantısında Tan, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2009-2010 döneminden itibaren rekolte tahmin çalışmalarına sektörden temsilcileri dâhil ettiğini ifade etti.
Yeni Rekolteler ve Zeytin Ağaçları
Bu yıl yapılan rekolte tahmin çalışmasında, saha çalışmalarının Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda daha etkin hale getirildiğini belirten Tan, ülkemiz zeytinciliğinin büyük bir atılım içinde olduğunu vurguladı. 2022-2023 sezonunda dünyada ikincilik elde eden Türkiye, bu yıl da zeytin rekoltesinde sevinç yaşayacak. “Yeni rekolte sonuçlarının ülkemiz ve dünya zeytinciliği için hayırlı olmasını diliyorum,” dedi.
Zeytinyağı Üretimi Hedefleri
Tan, Türkiye'de 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu, bu rakamın geçen yıla göre 2 milyonluk bir artış gösterdiğini söyledi. Ağaç başına ortalama 20,9 kilo meyve verimi ile toplamda 3 milyon 600 bin ton zeytine ulaşıldığı bilgisini veren Tan, “Yeni sezonda 750 bin ton sofralık zeytin bekliyoruz,” dedi. Tan, üretilen zeytinlerin yaklaşık yüzde 20'sinin sofralık olarak ayrılacağını belirtti.
Stok Durumu ve Gelecek Beklentileri
Geçen yıldan yaklaşık 100-150 bin ton kadar bir stok bulunduğunu belirten Tan, bu durumun hem iç tüketimi hem de dünya fiyat artışlarını etkilediğini ifade etti. “Rekolte tahminlerimiz kesin sonuçlar değildir; bu veriler titizlikle oluşturulmuştur,” diyerek, Aralık ayında tekrar gözden geçireceklerini açıkladı. Tan, Türkiye'nin zeytin sektöründe uluslararası alanda kendisini göstereceğini umduğunu vurguladı.
Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.
Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.
