Tekirdağ'da Balıkçı Tezgahlarının Canlılığı
Tekirdağ'da balıkçıların tezgahları, özellikle hamsi ve çinekopla süsleniyor. Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, AA muhabirine verdiği demeçte, hava koşullarının olumsuz etkisi nedeniyle balıkçıların son bir haftadır limanda beklediğini belirtti.
Hava Koşullarının Etkisi
Geçtiğimiz günlerde yaşanan şiddetli rüzgar sonucu balık avcılığında zor günler geçirdiklerini belirten Pehlivanoğlu, "Havanın düzelmesiyle tekrar avlanmaya başlayan balıkçılar, genelde hamsi ve çinekop avlıyor. Ayrıca yeni yeni sardalyanın da görünmeye başladığını gözlemliyoruz. Vatandaşlar taze balık tüketmeye devam ediyor; bu da hem balıkçıları hem de tüketicileri memnun ediyor." dedi.
Çeşitlilik ve Fiyatlar
Balıkçı Hasan Erol ise tezgahlardaki çeşitliliğin arttığını ifade ederek, hamsi ve çinekopun yanı sıra istavrit, sardalya ve mezgit gibi balıkların da tercih edildiğini belirtti. Erol, fiyatlarda zaman zaman artış yaşansa da, vatandaşların balıktan vazgeçmediğini ifade etti. "Hamsi ve çinekopa olan ilgi oldukça güzel. Yeni yılda en çok tüketilen balıklar bunlar diyebilirim. Her zaman taze günlük balık satıyoruz; taze ve şoklu bekletilen balık fiyatları arasında ciddi farklar var. Vatandaşlarımız mevsim balıklarını tüketmeye devam ediyorlar." diye konuştu.
Tekirdağ'da balıkçı tezgahlarını en çok hamsi ve çinekop süslüyor.
Tekirdağ'da balıkçı tezgahlarını en çok hamsi ve çinekop süslüyor.
