Siyah çay ölüm riskinizi azaltabilir
'Siyah çay ölüm riskinizi azaltabilir' desek buna kaç kişi inanır? Ancak yapılan araştırmalar bunu tam olarak doğruluyor. 40-69 yaşları arasındaki yaklaşık 500.000 kişinin verilerinin incelendiği araştırmaya göre günde en az iki fincan siyah çay içmenin, hiç çay içmemeye kıyasla tüm nedenlere bağlı ölüm riskini yüzde 9-13 oranında azalttığını ortaya çıktı.
Stres ve İltihaplanmayı Azaltıyor
Uzmanlar siyah çayın flavonoidler ve polifenoller açısından zengin olduğunu, bunun da stresi ve iltihaplanmayı azaltabileceğini söyledi. Üstelik siyah çaya biraz süt ve biraz şeker ekleseniz bile faydaları aynı kalıyor.
Siyah Çayın Faydaları Nelerdir?
Siyah çay, kalp sağlığına faydalı olan flavonoid adı verilen bir antioksidan grubu içeriyor.
Kötü Bakterilerin Büyümesini Engelliyor
Çayda bulunan polifenoller, iyi bakterilerin büyümesini teşvik ederken, Salmonella gibi kötü bakterilerin büyümesini engelleyerek, sağlıklı bir bağırsak dengesinin korunmasına yardımcı olabilir.
İnme Riskini Azaltıyor
Siyah çay üzerinde yapılan çalışmalardan çıkan diğer bir ilginç sonuç ise inme riskini azalttığıdır.
Kan Şekeri Üzerinde Etkiye Sahip
Siyah çay ayrıca, vücutta insülin kullanımını arttırmaya yardımcı olduğu bulunan moleküller içerdiğinden, tatlandırılmamış olarak içildiğinde kan şekeri üzerinde olumlu olan etkiler keşfedilmiş. Uzmanlar çayın koruyucu etkisinin, insülin duyarlılığını artıran antioksidan ve antiinflamatuar özelliklerinden kaynaklandığına inanıyor.
Glikoz Atılımını Artırıyor
Bilim insanları, idrarlarıyla attıkları glikoz miktarını kaydetmek için katılımcıları testlere tabi tuttu. Ayrıca insülin direncine ve glisemik durumlarına da baktılar. Çalışma, günlük çay tüketiminin idrarla glikoz atılımının artması ve insülin direncinin azalmasıyla ilişkili olduğunu gösterdi. Bu bulguların her ikisi de diyabet ve diyabet öncesi gelişme riskinin daha düşük olduğu anlamına geliyor. Hatta günde 1 fincan çay bile içenlerin ortalama değerleri şöyle: Diyabet öncesi hastalığa yakalanma riski yüzde 15 daha az, Tip 2 diyabet geliştirme riski yüzde 28 daha düşük. Koyu çay içen gönüllülerde prediyabet gelişme olasılığı yüzde 53 daha azdı. Ayrıca tip 2 diyabet geliştirme olasılıkları da yüzde 47 daha azdı.
