Vücuda Faydaları
Vücuda faydaları saymakla bitmeyen ve yılan derisine benzeye dokusuyla dikkat çeken salak pondoh meyvesi, boyu yaklaşık 6 metreye ulaşan palmiyelerde yetişiyor. Asya mutfağında sıklıkla tüketilen bu meyve Türkiye'de pek yaygın değil ancak vücuda sağladığı faydalar saymakla bitmiyor.
Kanser Önleyici Etkileri
Journal of Functional Foods dergisi, yılan meyvesindeki bazı antioksidanların kanser önleyici etkilere sahip olduğunu açıkladı. Ayrıca kalp hastalıkları, felç ve menopoz belirtileri gibi pek çok sağlık problemine de çözüm sağlıyor.
Gözlere İyi Geliyor
Gözlere de iyi gelen salak pondoh meyvesi, karpuz ve mangodan 5 kat daha fazla beta karoten içeriyor. Yüksek antioksidan içeriğiyle avokado, portakal, kiviyi bile geride bırakan meyve, fazla tüketildiğinde kabızlığa yol açabiliyor.
Beyin Sağlığı İçin Mucizevi Bir Besin
Uzun süre tokluk sağlayan salak pondoh, beyin sağlığı için de mucizevi bir besin. Düzenli tüketildiğinde hafızayı güçlendiriyor ve vücuttaki serbest radikallerle mücadele ediyor. Ayrıca yüksek C vitamini içeriğiyle de dikkat çekiyor.
Nasıl Tüketilir?
Üst kısmından küçük bir bölümü kesilerek kolayca soyulabilen yılan meyvesi, 3 bölümden meydana gelir. Her bölümde çekirdek bulunur fakat bu meyvenin çekirdekleri yenmez. Büyük bir kısmı çekirdekten oluşan meyve sulu değildir ve hafif asitlidir.
