Türk Mutfağı Çekya'da Göz Doldurdu
Çek Cumhuriyeti'nin başkenti Prag, Türk mutfağına ev sahipliği yaptı ve etkinlik büyük bir ilgiyle karşılandı.
Gastronomi Ödüllü Şef: Ebru Baybara Demir
Gastronomi dünyasının en prestijli ödüllerinden biri olan Basque Dünya Aşçılık Ödülü'ne sahip, ünlü şef Ebru Baybara Demir, Prag'ın önde gelen isimlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sundu.
Etkinlik Destekçileri ve Öne Çıkan İsimler
Türkiye'nin Prag Büyükelçiliği ve Çekya'nın lider şirketlerinden PPF Holding iş birliğiyle gerçekleştirilen bu etkinlikte, Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesinden birbirinden lezzetli yemeklerin sunumu yapıldı.
Jan Ruzicka'nın Açıklamaları
PPF Holding Yönetim Kurulu Üyesi Jan Ruzicka, Türk mutfağına olan hayranlığını dile getirerek, etkinlikte emeği geçen Ebru Baybara Demir ve ekibine teşekkür etti.
Büyükelçi Egemen Bağış'ın Mesajı
Prag Büyükelçisi Egemen Bağış, etkinliğe katılarak Türk mutfağını tanıtmanın mutluluğunu yaşadığını belirtti. "Düzenlediğimiz etkinlikte Mardin'den gelen ünlü şef Ebru Baybara Demir'in hazırladığı lezzetler harikaydı" dedi.
Zengin Lezzet Menüsü
Etkinlikte sunulan lezzetler arasında:
- Güneydoğu Anadolu'dan şiveydiz
- Ege Bölgesi'nden enginar
- Akdeniz'den tahin ve ezine peynirli taze kabak
- Karadeniz'den tereyağlı kuzu kıymalı karalahana dolması
- Doğu Anadolu'dan içli köfte
- İç Anadolu'dan keme mantarlı kuzu sarma
- Marmara bölgesinden pekmezli kazandibi
- Mezopotamya sorgül buğdayından özel ekmek
İş Dünyasından Yoğun İlgi
Çekya'nın iş dünyasından birçok önemli figür ve çok sayıda davetli, Türk mutfağının zenginliğini deneyimlemek için etkinliğe katıldı.
Çekya'nın başkenti Prag'da tanıtılan Türk mutfağı büyük ilgi gördü. Gastronominin Nobel'i olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık Ödülü'nü geçen yıl kazanan Ebru Baybara Demir (sol 2), Prag'ın önde gelen isimlerine unutamayacakları bir lezzet şöleni yaşattı. Türkiye'nin Prag Büyükelçisi Egemen Bağış (sağ 3), etkinliğe eşi Beyhan Bağış (sol 3) ile katıldı.
Çekya'nın başkenti Prag'da tanıtılan Türk mutfağı büyük ilgi gördü. Gastronominin Nobel'i olarak bilinen Basque Dünya Aşçılık Ödülü'nü geçen yıl kazanan Ebru Baybara Demir (sol 2), Prag'ın önde gelen isimlerine unutamayacakları bir lezzet şöleni yaşattı. Türkiye'nin Prag Büyükelçisi Egemen Bağış (sağ 3), etkinliğe eşi Beyhan Bağış (sol 3) ile katıldı.
