Patates Dost Mu Düşman Mı?
Patates, gündelik yaşamda sıkça kullanılan ve mutfaklarda vazgeçilmez besinler arasında yer alan çok yönlü bir sebzedir. Lezzeti ve kolay pişirme özelliği sayesinde birçok yemekte tercih edilir. Geçmişten günümüze, dünya çapında pek çok mutfakta bolca kullanılmıştır.
Patatesin Faydaları Nelerdir?
Patatesin faydaları arasında tansiyonu dengelemesi, antioksidan deposu olması, bağışıklığı güçlendirmesi, beyin sağlığını koruması, kilo almak isteyenler için ideal olması, adet sancılarını azaltması, uyku kalitesini artırması, kemik sağlığını koruması, cildi canlandırması, enerji vermesi, kanser karşıtı olması ve sindirim sistemini düzenlemesi sayılabilir.
Patatesin Zararları Var mıdır?
Patatesin zararları arasında aşırı tüketiminin insülin direncini etkileyebilmesi, kalıtsal rahatsızlığı olan kişilerin dikkat etmesi gerektiği, kızartıldığında kanserojen maddelerin oluşabileceği ve besin değerlerinin kaybolabileceği sayılabilir.
Patates Nasıl Tüketilmelidir?
Patatesin sağlığa fayda sağlaması için doğru tüketilmesi önemlidir. Patateslerin fırında pişirilmesi, kaynatılması veya havada kızartılması önerilir. Ayrıca, patateslerin yanında yüksek kalorili eşleştirmelerden kaçınılmalı ve porsiyon kontrolü yapılmalıdır.
