Mustafa Gökçe ve Deniz Börülcesi Üretimi
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yapan Mustafa Gökçe, sahiplerinin izniyle çalıştığı alanda deniz börülcesi ekimine başladı. Bu süreç sonucunda, Gökçe, yıllık 3 tonluk üretim hedefine ulaştı.
Tuzlu Toprağın Değerlendirilmesi
Denizyaka Mahallesi'nde 1999'dan beri 700 dönümlük bir çiftlikte bekçilik yapan Gökçe, tuzlu toprak yapısını avantaja çevirmek için deniz börülcesi yetiştirme fikriyle yola çıktı. Yıllarca atıl kalan araziyi değerlendirme fikri üzerine araştırmalar yaptıktan sonra, arazinin deniz börülcesi üretimi için uygun olduğunu keşfetti.
Deneme Süreci ve Başarı
Yaklaşık 7 yıl önce Mersin'den getirdiği beş kök deniz börülcesi ile başladığı deneme süreci, zamanla 500 dönümlük ekim alanına yayıldı. Gökçe, bu süreçte eski çiftlikteki boş alanların verimli hale gelmesi için çabaladı.
Üretim Hedefleri ve Pazar
Gökçe, deniz börülcesinin sabah başlayan hasat sürecinin bu yıl kuraklık nedeniyle eylülde sona erdiğini belirtti. Başlangıçta restoranlara ücretsiz örnekler verdiğini, ancak şimdi iç piyasada popülaritesinin arttığını kaydetti. Gökçe, gelecekte daha fazla talebe yetişmek için üretim kapasitesini artırmayı ve 3 tondan 10, 50 hatta 100 tona çıkarmayı hedefliyor.
Geçmişte ve Gelecek Hedefleri
Bugün, ürettiği deniz börülcesini balık restoranları, pazarlar ve toptancılara satan Gökçe, gelecekte Avrupa'ya ihracat yapabileceği büyük bir salamura tesisi kurma planları yaptığını ifade etti.
Gökçe, doğal yöntemlerle hiçbir kimyasal kullanmadan yetiştirdiği deniz börülcesinin sağlıklı ve lezzetli olduğunu vurgulayarak, Türkiye'de bu alandaki ilk üreticilerden biri olmanın gururunu yaşadığını belirtti.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
Antalya'nın Manavgat ilçesinde 25 yıldır bekçilik yaptığı 500 dönümlük arazide yıllık 3 ton deniz börülcesi üreten Mustafa Gökçe, kurmayı planladığı salamura tesisiyle Avrupa'ya ihracat yapmayı hedefliyor.
