Menemen Nedir?
Menemen, Türk mutfağına ait yaygın bir kahvaltı öğünüdür. Yumurta, domates, biber, soğan ve baharatlarla harman edilerek ortaya çıkan bu lezzetli yemek, genellikle sıcak servis edilir.
Menemen Nasıl Yapılır?
Menemen yaparken öncelikle malzemelerin eşit boyutlarda ve küçük doğranması önemlidir. Soğan ve biberler kavrulduktan sonra domates eklenir. Pişirme sırasında malzemeleri eklerken dikkatli olmak ve sebzelerin iyi pişmesine özen göstermek gerekmektedir.
Çakallı Menemenin Püf Noktaları
Çakallı menemeni yaparken zeytinyağı eklemek, domateslerin kabuklarını soyarak kullanmak ve sadece yumurta sarısını kullanmak önemlidir.
