Malatya'da Geleneksel İçli Köfte Yarışması Düzenlendi
Yeşilyurt Belediyesi tarafından organize edilen geleneksel yemek yarışmasında, Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzeti içli köfte için 93 kadın bir araya geldi.
Büyük Heyecan ve Yarışma Süreci
Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleşen etkinlikte, yarışmacılar "en iyi içli köfte" unvanı için kıyasıya mücadele etti. Jüri üyeleri arasında Nezir Kızılkaya, Dilek Hasar, Saadet Ormancı, Şengül Çilesiz ve Ünalcan Kutal yer aldı. Yarışma, katılımcılar ve izleyiciler için büyük bir heyecan yarattı.
Katılımcıların Görüşleri
Yarışmaya katılan Saniye Çapkar, birinciliği hedeflediğini belirterek, "Arkadaşlarıma başarılar diliyorum. İçli köfte yapmanın zor olduğunu biliyorum. İçini hazırladıktan sonra dış hamurunun inceliğine dikkat etmek gerekiyor. Hamurun kıvamı çok önemli," dedi.
Diğer bir yarışmacı Elif Ayaz ise, sabah erken saatlerde içli köfte içini ve hamurunu hazırlayarak etkinliğe katıldığını ifade etti. Ayaz, köftenin dış hamurunu Malatya bulgurundan yaptığını vurguladı.
Ödüller ve Dereceler
Yarışmanın sonucunda Gül Bakal birinci, Arife Ulaş ikinci, Aynur Ürkmez ise üçüncü oldu. Ayrıca, jüri özel ödülünü Güler Oğraş kazanarak ödüllendirildi. Yarışmada birinciye tam, ikinciye yarım, üçüncüye çeyrek, özel ödül kazanan yarışmacıya ise gram altın verildi.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
Malatya'nın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden olan içli köfte için yarışma düzenlendi. Yeşilyurt Belediyesince Çilesiz Semt Konağı'nda gerçekleştirilen yarışmada 93 kadın "en iyi içli köfte" için mücadele etti.
