Levreğin İnovatif Yüzü
İzmir'de bir balık restoranı, levrek balığını yerel halk arasında "gevrek" olarak bilinen simit şeklinde sunarak büyük beğeni topluyor.Fırat Özdemir - İzmir
Lezzet Arayışı
Balık yemekleri şefi Şahin Kılıçdere, Buca’daki restoranında, müşterilere farklı ve yenilikçi tatlar sunmak amacıyla araştırmalara başladı. Kentte popüler olan "gevrek"ten ilham alarak levreği bu tarzda hizmete sundu.
Restoranın Farklılığı
Ayhan Kılıçdere, babasının yıllardır yemek sektöründe çalıştığını belirterek, "Levrek gevrek, menümüzdeki özel lezzetlerden biri. Kentin simgesi olan gevrek ile deniz ürünlerini bir araya getirdik ve sürekli olarak yeni ürünler geliştirmeye çalışıyoruz." dedi.
Yeni Lezzetin Popülaritesi
Müşterilerin önerisi doğrultusunda oluşturulan "levrek gevrek" adlı ürün, günde ortalama 60-70 adet satılıyor. Ayhan Kılıçdere, "Bu yeni ürün, lezzetiyle herkesin dikkatini çekiyor. Soya soslu kılçıksız levrek, baharatla harmanlanıyor ve yufka ile sarılıp yağda kızartılıyor. Görenler genelde şaşkınlıklarını gizleyemiyorlar." diye ekledi.
Müşteri Yorumları
Müşterilerden Uğur Çatak, bu lezzeti sıkça tükettiklerini ve misafirlerine de önerdiklerini ifade etti. "Bu ürün muazzam bir tat. Çocuklarımız için de mükemmel bir seçenek." dedi. Mercan Çatak da "Ürünü beğendim ve çevreme de tavsiye ettim." diyerek düşüncelerini paylaştı.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
İzmir'de bir balık restoranı, kentte "gevrek" olarak tabir edilen simitten esinlenip levrek balığını kullanarak oluşturduğu lezzetle müşterilerine farklı bir tat sunuyor. Görüntüsüyle gevreği andıran söz konusu lezzet, vatandaşlardan ilgili görüyor.
