Araştırmaya Göre Ömrü Uzatan ve Kısaltan Yiyecekler
Michigan Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, Sağlık Beslenme Endeksi adı verilen bir ölçüm yöntemi kullanarak besinlerin sağlığımız ve yaşam süremiz üzerindeki etkisini ölçtü. Araştırmaya göre, işlenmiş etlerde her bir gram için ortalama olarak 0,45 dakika kaybediliyor. Bir hotdog içindeki 61 gram işlenmiş et, 27 sağlıklı dakikanın kaybedilmesine neden oluyor. Ancak bir porsiyon kuruyemiş tüketimi ömrü 26 dakika uzatıyor. Meyveler de aynı sürede ömrü uzatıyor.
Kalp Sağlığına ve Tip 2 Diyabete Faydalı Fıstık Ezmesi
Fıstık ezmesi ve reçel içeren bir sandviçin ise ömrü 30 dakika uzattığı saptanmış. Fıstık ezmesi, yüksek protein içeriğiyle sporcular için önemli bir besin kaynağıdır. Ayrıca doğal yağlar içerdiği için kalp sağlığına faydalıdır ve tip 2 diyabetin oluşumunu önlemede etkili olabilir.
