Havuç Kabuğundan Antikanser Melanin Üretimi
Hitit Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir proje, havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki antikanser etkilerini ortaya koymuştur.
Destekleyici Araştırmalar ve Bulgular
Rektörlükten yapılan açıklamada, Mühendislik Fakültesi'nden Dr. Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin özelliklerini incelemek amacıyla önemli bir çalışma başlattıklarını belirtti. Bu çalışma, TÜBİTAK tarafından desteklenmektedir.
Çalışmanın Sonuçları ve Gelecek Potansiyeli
Müjdeci, havuç kabuğundan elde edilen melaninin akciğer hücreleri üzerindeki belirgin antikanser etkilerini vurgulayarak, bu bulguların biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni perspektifler sunabileceğini ifade etti.
Projede, havuç kabuğu ile birlikte diğer tarımsal ürünlerden melanin üretimi denemeleri yapıldığını belirten Müjdeci, havuç kabuğunun en yüksek melanin verimine sahip olduğunu keşfettiklerini söyledi. Ayrıca, melanin bileşiğinin antioksidan ve antikanser özelliklerinin de ortaya konduğunu ekledi.
Çevresel ve Endüstriyel Faydalar
Müjdeci, bu araştırmanın, organik atıkların değerli hammaddeler olarak kullanılabileceğini gösterdiğine dikkat çekti. Sözlerine şu şekilde devam etti: "Havuç kabuğundan elde ettiğimiz melanin, gelecekteki kanser tedavi yöntemleri için umut vaat ediyor. Ayrıca, kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstrilerde potansiyel kullanım alanları bulunmaktadır."
Bu çok yönlü bileşik, çeşitli sektörlerde yenilikçi çözümler sunma kapasitesine sahip bir kaynak olarak dikkat çekiyor.
