Evde Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi
Evde yapılabilecek pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız, Yeşil Mercimek Köftesi tam size göre! Hem sağlıklı hem de nefis bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunan bu tarif, sofralarınıza renk katacak.
YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ
Malzemeler;
- 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 2 Diş Sarımsak (rendelenmiş)
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (soğanı Kavurmak İçin)
- 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Kimyon
- 1 Yemek Kaşığı Nane
- 1 Adet Yumurta
- İnce Kıyılmış Çeyrek Demet Maydanoz
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
YAPILIŞI OLDUKÇA PRATİK
Yeşil mercimekti suda haşlayıp süzelim. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Tüm malzemeleri derin bir kasede güzelce yoğuralım. Ardından şekil verip kızgın yağda önlü arkalı pişirelim. Afiyet olsun.
