Yağsız börek arayanlara muhteşem lezzet! Evde sirkeli mini börek nasıl yapılır?
Misafirlerinize hafif ve bir o kadar lezzetli bir börek servis etmek istiyorsanız sirkeli mini börek en doğru seçim! Yemeye doyamayacağınız peynirli börekleri ister ailenize ister akrabalarınıza gönül rahatlığıyla tattırabilirsiniz... Günlerde veya 5 çayının yanında lezzetli bir atıştırmalık arayanlar sirkeli mini börek tarifini merak ediyor. Yağda kızarmasına rağmen içindeki sirke sayesinde hiç yağ çekmeyen bu börek özel bir lezzete sahiptir.
Çok çabuk ve pratik şekilde hazırlanan sirkeli mini börek, peynirli iç harcıyla damakta nefis bir tat bırakıyor. Görünüşü son derece iştah açıcı olan sirkeli mini börek pişirmek çok basit. Yemesi keyifli ve hafif olan bir börek arıyorsanız işte evde mini sirkeli börek yapılışı...
Sirkeli Mini Börek Tarifi İçin Malzemeler
Her evde bulunan malzemeler ile sirkeli mini börek yapabilirsiniz. Sadece 20 dakikada hazırlanan börekler 10 dakikada pişirilip sıcak şekilde servis ediliyor. Sirkeli mini börek yaparken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 litre sıvı yağ (kızartmak için)
Sirkeli Mini Börek Nasıl Yapılır?
Tadına doyum olmayan sirkeli mini börek özellikle hafif bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Özel günlerde davet ettiğiniz misafirlerinize hafif ve lezzetli bir sunum yapmak istediğinizde sirkeli mini böreği tercih edebilirsiniz.
Evde sirkeli mini börek tarifi:
- Sirke, yumurta, yoğurt ve sütü bir kap içinde güzelce karıştırın.
- Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamuru ikiye bölüp tezgahta 1 cm kalınlıkta açın.
- Maydanozu ince ince doğrayıp peynirle birlikte güzelce harmanlayın.
- Hamurun üstüne iç harcını birer avuç olacak şekilde yerleştirin.
- Diğer hamur parçasını da incecik açın ve üzerine yerleştirin.
- İç harcı koyduğunuz yerleri bir bardak yardımıyla keserek şekil verin.
- Derin bir tavada yağı güzelce kızdırın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü pişirin.
- Kızarmış börekleri havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alıp sıcak olarak servis edin.
