Evde Restoran Usulü Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tarifi
Evinizde çok basit yöntemle restoran usulü patates kızartması yapmak artık mümkün. Özellikle fast food zincirlerinin yaptığı patatesleri sevmeyen yoktur. Çıtır çıtır ve sıcak patatesleri evinizde de yapabilirsiniz.
Tavaya eklenen patateslerin sadece 5 dakika tavada tutulması rengi dönmeye başlayınca çıkarılıp yağlarının süzdürülmesi gerekiyor. Restoran usulüne göre yağları süzen patatesleri yeniden kızgın yağın içerisine atarak 6-7 dakika kızartıyorlar.
Patates kızartmalarını geç yanmalarıyla bilinen fındık yağında kızartıyorlar.
Baharatlı tercih ederseniz iyice karıştırdığınız baharat malzemelerini kızarttığınız patateslerin üzerine serpin. Afiyet olsun.
