Ezber Bozan Açıklamalarıyla Gündemden Düşmeyen Canan Karatay
Prof. Dr. Canan Karatay, yorgunluğun yok olması ve kişinin gün içerisinde kendini çok daha iyi hissedebilmesi için gerekli gördüğü gıdaların başında tereyağı geldiğini dile getirdi. Yorgunluğun yok olmasını sağlayan ve kişinin daha aktif bir yaşam sürmesini sağlayan tereyağının gün içerisinde tüketilmesi gerektiğini söyleyen Karatay, köy tereyağını sabah akşam yiyebileceğimizi ve fındık, çay gibi gıdaların da enerji depolamamıza katkı sağlayacağını belirtti.
Tereyağı, Fındık ve Çay
Karatay, 'Yağ dokunuyor kalp hastalığı yapıyor' deniyor. Hangi yağ? Trans yağlar ya da margarin dediğimiz yağlar tehlikelidir. Yoksa senelerdir asırlardır yediğimiz köy tereyağları neden tehlikeli olsun. Evvel yoktu, rivayet yeni çıktı. Köy tereyağını sabah akşam yiyebilirsiniz. Sabah akşam eritip içebilirsiniz. Fındık, çay çok önemli. Bol bol fındık tüketip çay içebilirsiniz. Fındık, fıstık, çıtır çıtır, hem kan yapar, hem ısıtır. Fındık doğanın hem mineral, vitamin, karbonhidrat, omega3 deposudur. Kavurmayı yağı ile beraber yemelisiniz. Kuyruk yağı ile birlikte yenmeli. O zaman dinç olur, dağlara çıkar inersiniz. Yumurta sarı ile beraber bol köy yağı ile beraber yenecek. Kavurmada kuyruk yağı ile beraber yenecek. Bu Anadolu'da adettir, kuyruk yağını eritip içerler ve de 90-95 yaşına kadar yaşarlar. Bunun yanında çay da çok önemli. Bol bol çay içeceksiniz. Şekersiz olmak kaydı ile. Bol bol çay içebilirsiniz. Çay dinç tutar. En güçlü antioksidan vardır içerisinde. Onun için bol bol içmenizde fayda vardır. Çay da kahve de öneriyorum.'
