Çanakkale'den Dünyaya Mangal Kömürü İhracatı
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde 35 yılı aşkın bir süredir mangal kömürcülüğü yapan Kenan Güngör, yıllık ortalama 60 ton mangal kömürü üreterek, ABD, Almanya ve Hollanda gibi ülkelere ihraç ediyor.
Yerli Kaynaklardan Üretim
İlçenin Keçikaya köyünde bulunan 3 dönümlük arazide çalışan Güngör, yerel Orman İşletme Müdürlüğü ihaleleri ve köylülerden aldığı meşe, pırnal ve zeytin ağaçlarından odun temin ediyor. Orman köylerinden sağlanan bu doğal kaynaklar, yüksek kaliteli mangal kömürüne dönüştürülüyor.
Kontrol Altında Yakma Süreci
Odunları, koni şeklinde düzenleyip, üstünü saman ve toprakla kapatarak "ocak" kuran Güngör, bu ocaklarda düzenli bir şekilde odunları 10-15 gün boyunca kontrol altında yakıyor. Sonuç olarak, işleme süreci bir ay civarında sürüyor.
Ekonomiye Katkı
Güngör, Amerikan ve Avrupa pazarlarına gönderdiği mangal kömürü sayesinde yerel ekonomiye önemli bir katkı sağladığını ifade ediyor.
Sağlıklı Üretim İçin Üst Düzey Önlemler
İşletmesinde 4 kalifiye çalışanı ile birlikte faaliyet gösteren Güngör, çalışan sağlığına da özen göstererek, üretim sürecinde duman emisyonlarına dikkat ettiklerini vurguladı. "Bu işin kuralları neyse ona uymaya gayret ediyoruz," diyerek çevre dostu üretim yapmanın önemini dile getirdi.
Yıllık 300 ton kömür üreten Güngör, yerel üreticilerden sağladığı zeytin odunları ile de üretim kapasitesini artırıyor.
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde babasından öğrendiği mangal kömürcülüğü mesleğini 35 yıldır sürdüren Kenan Güngör, yıllık ortalama 60 ton ürünü tedarikçi firmalar aracılığıyla ABD ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
Çanakkale'nin Ayvacık ilçesinde babasından öğrendiği mangal kömürcülüğü mesleğini 35 yıldır sürdüren Kenan Güngör, yıllık ortalama 60 ton ürünü tedarikçi firmalar aracılığıyla ABD ve Avrupa'ya ihraç ediyor.
