Bilecik'te Şerbetçi Otu Hasadı Başladı
Türkiye’de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde yetiştirilen şerbetçi otu, bu yıl ki hasadına başladı. Bu çok yıllık endüstriyel bitki, ilçede yaklaşık 1400 dekarlık alanda aroma, brewers gold, Erciyes, Ege ve Pazaryeri isimli çeşitleri ile üretiliyor.
Çiftçilerin Yoğun Çabası
Pazaryeri'ndeki çiftçiler, bu yıl nisan ayında bitkileri iplikleyerek yeni sezon için hazırlıklarını tamamladı. Ağustos ayındaki hasadın ardından, şerbetçi otu, Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçi Otu ve Gül Ekicileri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (OT-GÜL KOOP) ve özel bir firma tarafından işlenerek, özellikle içecek sanayinde kullanılmak üzere hazırlanıyor.
Pazardaki Fiyatlar
Ürünlerin aroma çeşidi kilogram başına 69 lira, diğer çeşitler ise 67 lira olarak belirlenmiş durumda.
Belediye Başkanı Tekin'in Açıklamaları
Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, bu özel bitkinin sadece kendi ilçelerinde üretildiğini vurgulayarak, şunları söyledi: "Şerbetçi otunun yatıştırıcı özellikleri var, bu nedenle çocuklar için rahat uyku sağlıyor. Yöre halkı, bu bitkiden yastık yaparak kullanıyor. Ayrıca, mayalama sürecinde de faydalanıyoruz. Biz de Belediyesi olarak şerbetçi otu kolonyası geliştirdik ve AR-GE çalışmalarımız sürüyor.”
Çiftçilerin Umutları
Üreticilerden Orhan İlhan ise 40 yıldır şerbetçi otu yetiştirdiğini ifade etti. "Mahsuller oluştu. Fabrikada sıram geldi, hasada başladık ve devam ediyoruz. İnşallah iyi bir gelir elde edeceğiz,” dedi.
Kooperatifin Faaliyetleri
OT-GÜL KOOP Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kozpınar, şerbetçi otlarını yaş halde alıp kurutma işlemi gerçekleştirdiklerini belirtti. "Kooperatifimizin 300 üyesi var, bunlardan 100'ü aktif. Şerbetçi otu, her alanda kullanılabilir. Çalışmalar ile kullanım alanlarının yaygınlaşmasını bekliyoruz,” diye ekledi. Geçmişte çok sayıda ilde ekimi gerçekleştirilen şerbetçi otunun, en iyi verimin yalnızca Pazaryeri'nde alındığı kaydedildi.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
Türkiye'de yalnızca Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde üretilen şerbetçi otunun hasadı ilçe genelinde başladı.
