Balık Tüketirken Nelere Dikkat Edilmeli?
Balık birçok kişi tarafından yenir. Çünkü hepimizin bildiği gibi bu yemek oldukça sağlıklı ve lezzetli. Ayrıca balık yemeyi seven birçok kişi, balık alırken balığın taze olup olmadığına dikkat etmiyor. Ancak bayat yiyecekler bazı rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle satın alınan gıdanın taze olmasına dikkat edilmesi tavsiye edilir.
Balık yiyenlerin dikkatine: Balık insan sağlığına birçok farklı fayda sağlayabilir. Aslında yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri içeren bu besin beyin sağlığına faydalıdır. Ayrıca yediğiniz balığın taze olup olmadığı da önemlidir. Bu dönemde balık tüketicilerinin taze balık seçiminde aşağıdaki yöntemlere dikkat etmeleri tavsiye edilmektedir.
Balığın Taze Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
Balığın taze olduğunun göstergelerinden biri de deniz yosunu ve deniz ürünleri gibi kokmasıdır. Balığın ekşi veya ekşi bir tadı varsa satın almamanız tavsiye edilir. Balığın gözleri parlak, canlı ise bu onun taze olduğuna işaret olabilir. Balığın karnının temiz olması taze olduğuna işaret olabilir. Ancak karın şişmiş ve dışkı görünüyorsa balıktan kaçınılmalıdır. Ayrıca balığın karnı kırışık görünüyorsa yemekten kaçınmalısınız. Balığın gözleri kanlanmışsa uzak durulması tavsiye edilir.
