Balın Şekerlenmesi Nasıl Önlenir?
Çeşitli meyve ve sebzelerden üretilen reçellerle antioksidan kaynağı bal, yıl boyunca kahvaltı sofralarını taçlandırır. Birbirinden leziz tariflere de eşlik eden bu iki yiyecek, kavanozu açıldıktan bir müddet sonra şekerlenebilir. Şekerlenen reçel ve bal ağdalaşıp sertleştiğinden onları tüketmek de zordur. Peki, bal ve reçellerin şekerlenmesini engellemek için neler yapılabilir?
Balın Şekerlenmesi Nasıl Önlenir?
- Oda sıcaklığında muhafaza edin
- Nemden uzak tutun
Reçelin Şekerlenmesi Nasıl Önlenir?
- Reçelin su oranını doğru ayarlamak gerekir
- Şeker oranına dikkat edin
- Kavanozları sıcakken kapatmayın
Şekerlenen Bal ve Reçel Nasıl Çözülür?
Eğer bal ve reçelleriniz şekerlendiyse endişe etmenize gerek yok. Şekerlenen ürün kavanozunu yarısına kadar sıcak su dolu bir kaba koyarak şekeri yavaş yavaş eritebilirsiniz.
