Ayvalık'ta Zeytin Hasat Festivali Coşkusu
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde, 19. kez düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, bu yıl da büyük bir etkinlik olarak karşımıza çıktı. Festival kapsamında gerçekleşen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.
Yarışmanın Detayları
Ayvalık Belediyesi, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası'nın iş birliğiyle düzenlenen yarışma, ilçe merkezindeki Cumhuriyet Meydanı'nda yapıldı.
Ödüller Sahiplerini Buldu
Jüri üyeliğini ünlü yemek kültürü yazarı Arzu Acurol, köşe yazarı Caner Ural, yemek bloggeri Gülten Kurtoğlu Özdemir, gastronomi yazarı ve belgeselci Rıza Sönmez ve şef Sait Ergün gibi isimlerin üstlendiği yarışmada, finalistin katıldığı yemekler lezzet ve sunum bakımından değerlendirildi.
Yarışmanın galibi, portakallı zeytinyağlı kereviz yemeğiyle Hicran Atıcı oldu. Çetin İçten ikinci, Aysun Kubaş ise üçüncü sırayı aldı.
Başkanların Açıklamaları
Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, yarışmaya katılan ev kadınlarının gösterdiği ilginin kendisini memnun ettiğini belirtti. Çakırca, bu etkinliklerin gelecekte Ayvalık'ın gastronomideki yerini daha da sağlamlaştıracağına inandığını söyledi.
Ayrıca, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin de, yarışmaya katılan ev kadınlarının yeteneklerinin profesyonel bir jüri tarafından değerlendirilmesinin kendileri için ayrı bir önem taşıdığını ifade etti. Ergin, Ayvalık mutfağının çeşitliliğini artırma çabalarının sürdüğünü dile getirdi.
Gelecek Hedefler
Çakırca, festivalle birlikte Ayvalık'ın zeytinyağlı yemeklerinin gastronomi turizmine kazandırılması amacıyla çalışmalara devam edeceklerini belirtirken, Ergin de bu çabaların, mübadele döneminden gelen kültürlerin Türkiye genelinde yayılmasına katkı sağlayacağını ifade etti.
Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, bu yıl da lezzet dolu anlara ev sahipliği yaparak, gastronomi alanında yeni bir ivme kazandırmayı hedefliyor.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde düzenlenen zeytinyağlı ev yemekleri yarışması yoğun ilgi gördü. Ayvalık Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Melih Çakırca, etkinlikle ilgili açıklamalarda bulundu.
