Ayvalık'ta Zeytin Hasadı Festivali
Bu yıl 19'uncusu gerçekleştirilen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" teması ile düzenlendi. Festivale katılanlar, yaklaşık 1080 yıllık anıt bir ağaçtan zeytin hasadı yaptı.
11 Asırlık Ağaçtan Hasat Yapıldı
Etkinlik, Altınova Mahallesi'nde yer alan bir çiftlikte bulunan 11 asırlık zeytin ağacından zeytin toplanarak gerçekleştirildi. Bu zeytinler daha sonra fabrikada işlenerek zeytinyağı haline getirildi.
Prof. Dr. Soykan'ın Sunumu
Balıkesir Üniversitesi'nden Prof. Dr. Abdullah Soykan, anıt ağaçlar hakkında bir sunum yaptı. Ayrıca, katılımcılara geleneksel yöntemle zeytinyağı sıkımı ve sabun yapımı gösterildi.
Şahika Ercümen'in Katkısı
Dünya dalış rekortmeni milli sporcu Şahika Ercümen, etkinlikte dalından topladığı zeytinlerin sıkımını gerçekleştirdi ve elde edilen zeytinyağı katılımcılara sunuldu. 11 asırlık ağacın meyvesinden elde edilen ilk zeytinyağı büyük beğeni topladı.
Ali Uçar'dan Açıklama
Ayvalık Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Uçar, etkinlikte yaptığı açıklamada, bölgedeki anıt zeytin ağaçlarının yaşlarının 500 ile 1100 arasında olduğunu ifade etti. Uçar, bu ağaçların meyvelerinin kullanıldığı zeytinyağının özel bir yapıya sahip olduğunu vurguladı.
Taklit Ürünlerle Mücadele
Uçar, bölgede zeytinyağının taklit edilmesinin sorunlarına değinerek, sahte ürünler ve işletmelerle mücadelede çeşitli girişimlerde bulunduklarını belirtti. Tüketicilere, markalı ve coğrafi işaretli ürünleri tercih etmeleri konusunda önerilerde bulundu.
"Ayrıca, uygun fiyatlı ürünlerden kaçınmaları gerektiğini vurguluyorum," diyerek, kaliteli zeytinyağının önemine dikkat çekti.
Balıkesir Ayvalık'ta "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" temasıyla bu yıl 19'uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.
Balıkesir Ayvalık'ta "Turizmin değeri, zeytinyağının başkenti" temasıyla bu yıl 19'uncusu düzenlenen Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali'nde 1080 yıllık anıt ağaçtan zeytin hasadı yapıldı.
