Aspartam Nedir?
Aspartam, tatlandırıcı bir bileşiktir ve kimyasal formülü aspartil-fenilalanin-1-metil ester şeklindedir. Şekerle karşılaştırıldığında, aspartam yaklaşık olarak 180 kat daha tatlıdır. Aspartam, ilk olarak 1965 yılında keşfedilmiş ve kullanımı onaylanmıştır.
Aspartam İçeren Ürünler Nelerdir?
Aspartam içeren ürünler genellikle diyet soda, şekersiz dondurma, kalorisi azaltılmış meyve suları, sakız, yoğurt gibi ürünlerdir.
Aspartamın Zararları Nelerdir?
Aspartamın zararlı etkilerine dair kesin kanıtlar bulunamamış olsa da, kullanım güvenliği konusunda ciddi tartışmalara neden olmuştur. Bazı araştırmalar, aspartamın kanser riskini artırabileceğini öne sürse de, bu iddialar henüz kanıtlanmamıştır.
