8. Safran Festivali 25 Ekim'de Başlıyor
Karabük'ün tarihî ilçesi Safranbolu, bu yıl 25-27 Ekim tarihleri arasında 8. Safran Festivali'ne ev sahipliği yapacak.
Festival, nadir bulunan safranın tanıtımı amacıyla gerçekleştirilecek. Safran, ortalama 150 bin çiçekten yalnızca 1 kilogram elde edilen, kozmetik, gıda ve ilaç endüstrisinde kullanılan, kilogram fiyatı 320 bin liraya kadar ulaşan bir bitki olarak biliniyor. "Dünyanın en pahalı bitkisi" unvanını taşıyan safran, festivalin merkezi olacak.
Festival Etkinlikleri
Festival, Kaymakamlık, Belediye ve sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle kortej yürüyüşüyle başlayacak. Üç gün boyunca panel, sunum, sergi, safran üretim alanları gezisi ve safran hasadı gibi çeşitli etkinlikler düzenlenecek.
Her yıl ağustosta ekimine başlanan ve ekim-kasım döneminde mor renkli çiçekler açan safranın, 44 çiftçi tarafından 98 dekar alanda yetiştirildiği ve bu yıl 45 kilogram ürün elde edilmesi bekleniyor. Bunun yanı sıra, festival kapsamında safran ile yapılan yemek yarışması da gerçekleştirilecek.
Kültürel Miras Vurgusu
Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, konu ile ilgili yaptığı açıklamada, "Safranbolu, sadece Türkiye'de değil, dünya düzeyinde önemli bir kültürel ve tarihi mirasa sahip. UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan bu güzel şehir, 'Cittaslow' (sakin şehir) unvanının da sahibi. Tarihi evleri, sokakları ve kültürel değerleri ile korunması gereken önemli bir alan," ifadelerini kullandı.
Köse, bu yıl festivalin sekizincisinin düzenlendiğini belirterek, "Bu festival, bölgemizin en değerli sembollerinden biri olan safranı tanıtmak ve bu değer etrafında şekillenen kültürel etkinliklerle halkımızı bir araya getirmek için önemli bir fırsat sunuyor. Tüm vatandaşlarımızı bu eşsiz festivale davet ediyorum," diye ekledi.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim'de "8. Safran Festivali" gerçekleştirilecek.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim'de "8. Safran Festivali" gerçekleştirilecek.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim'de "8. Safran Festivali" gerçekleştirilecek.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim'de "8. Safran Festivali" gerçekleştirilecek.
Karabük'ün Safranbolu ilçesinde 25-27 Ekim'de "8. Safran Festivali" gerçekleştirilecek.
