Ünlü Şeflerin Buluşması: 3. Uluslararası Food Fest Antalya
Antalya'da lezzet tutkunlarını bir araya getiren 3. Uluslararası Food Fest Antalya gastronomi festivalinde, Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü mutfak ustaları bir araya geldi. Bu yıl "Antalya'dan Dünyaya" mottosuyla gerçekleştirilen festival, Karaalioğlu Parkı'nda devam ediyor.
Festivalin Programı
Etkinlikler arasında paneller, söyleşiler, workshoplar, yarışmalar ve birçok yöresel Antalya lezzetinin tanıtıldığı bölümler bulunuyor. Festivalin öne çıkan isimleri arasında ünlü şef Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu yer aldı. Bu şefler, farklı konularda söyleşiler gerçekleştirirken, ziyaretçilere yerel ve uluslararası mutfakların harmanlandığı atölye çalışmaları sundu.
Workshop ve Yarışmalar
Danilo Zanna, festivalde "Dünya Mutfağı ile Lokal Ürünlerimizin Adaptasyonu" konulu bir söyleşi yaparak, ardından Antalya'nın coğrafi işaretli piyaz yemeğini hazırladı. Mehmet Yalçınkaya, "Gastronomide Geleceğin Mutfağı" konulu bir söyleşi sunarken, Somer Sivrioğlu da "Yerel Ürün Kullanımlı Restoranların Sürdürebilirliği" üzerine konuştu. Televizyon programcısı ve şef Türev Uludağ, Antalya'nın tropikal meyveleri ile kuzu sırtı hazırladı ve otel şefleri arası bir yemek yarışması düzenlendi.
Büyükşehir Belediye Başkanı'ndan Destek
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivalin katılımcılarını ziyaret ederek, ünlü şeflere teşekkür plaketi sundu. Başkan Böcek, gastronomi festivaline gösterilen ilginin kendilerini mutlu ettiğini ve festivalin Antalya'nın gastronomi alanındaki tanıtımına büyük katkı sağladığını vurguladı.
Gelecek Planları
Şef Danilo Zanna, Antalya'nın özellikle zengin mutfağına dikkat çekerek, kente özel ürünlerden tedarik ettiklerini ve ileride burada bir işletme açma niyetinde olduklarını belirtti. Festivalin sona ermesine bir gün kala, Arda Türkmen, Rafet İnce, Özge Şahin, Mehmet Özer, Oğuz Yenihayat, Serhat Doğramacı gibi ünlü şefler, etkinlik alanında benzer paneller ve workshoplar gerçekleştirecek.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
Antalya'da lezzet tutkunlarını buluşturan "3. Uluslararası Food Fest Antalya" gastronomi festivalinde Michelin yıldızlı şefler ve Türkiye'nin ünlü şefleri bir araya geldi.
